Piemonte DOC Barbera

È un vino che meglio rappresenta la classicità della viticoltura piemontese, prodotto da vigneti ubicati nell’ambito dei territori viticoli nel sud della regione, impiantati su versanti collinari dolci e con un’ottima esposizione al sole, in posizioni di media collina. I suoli sono ricchi di marne argillose, compatte, miste a marne calcaree.

Uva:
barbera (85%), altre varietà (15%)

Resa per ettaro:
100 q.

Affinamento:
minimo 6 mesi in acciaio

Colore:
rosso rubino intenso con riflessi viola

Profumo:
sentori di frutta matura e ciliegia

Gusto:
gradevolmente pieno e vellutato, armonico

Abbinamento:
ottimo con primi piatti saporiti, formaggi freschi e di media stagionatura e salumi, è adatto anche per uno spuntino o un pranzo veloce.

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