Grappa di Moscato "Cugnexio"
La grappa “Cugnexio” viene prodotta con le vinacce di Moscato, che vengono sottoposte a distillazione attraverso il classico metodo discontinuo a vapore in piccole caldaie di rame. La successiva permanenza in acciaio e in legno armonizza i sapori ed esalta le caratteristiche del vitigno d’origine, dando vita a un insieme di complessa e suadente ricchezza gustativa. La grappa “Cugnexio” è un distillato di vinaccia di grande eleganza e fine aromaticità.
Uva:
vinacce di moscato
Affinamento:
in acciaio e in botte
Colore:
bianco
Profumo:
ampio e persistente, finemente aromatico e floreale
Gusto:
caldo, secco, complesso, ricco e armonico
Abbinamento:
ottima a fine pasto in accompagnamento alla piccola pasticceria secca e ai dolci con la nocciola Tonda Gentile delle Langhe
