Brachetto d'Acqui DOCG

Il Brachetto è un’uva aromatica nera originaria del Piemonte meridionale, che dà un vino rosso dolce, apprezzato per l’aroma, piacevolmente floreale con prevalenza dei sentori di rosa. La lenta fermentazione condotta a bassa temperatura e interrotta quando il mosto raggiunge i 5,5° di alcool, garantisce freschezza e fragranza e una piacevolissima effervescenza naturale.

Uva:
brachetto

Resa per ettaro:
80 q.

Affinamento:
3 mesi in vasche d’acciaio

Colore:
rosso rubino tenue

Profumo:
floreale, con sentori freschi di muschio e rose

Gusto:
dolce, fresco, delicato, elegante, con un ottimo equilibrio tra zuccheri e acidità

Abbinamento:
adatto ad aperitivi, cocktail, dessert di frutta e pasticceria secca, è ottimo con il cioccolato

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