Vitigni: Moscato bianco
Zona di Produzione: Mombaruzzo
Alcool: 5,0 %
Enologo: Giuliano Noé
Abbinamenti: ottimo con dolci e come dissetante bevanda estiva.

Colore: giallo paglierino pallido con tipici riflessi dorati.
Aroma: inconfondibile, fruttato come nessun altro vino, fresco e con tipici sentori di banana, fiori bianchi, limone e salvia.
Sapore: dolce, fresco, elegante e con zuccheri e acidità perfettamente equilibrati, morbido con un lungo e delizioso finale fruttato e minerale. Grazie al basso contenuto alcolico questo vino è piacevole, semplice da bere e godibile come rinfrescante bevanda estiva.
Residuo zuccherino: 120 gr/l.
Temperatura di Servizio: : 8 - 9 ° C.
Si può conservare: si suggerisce il consumo entro un anno.

Il Moscato è un vitigno antico, molto conosciuto dai Romani. Dopo anni di tentativi di impianto lungo tutta l’Italia, il Moscato ha preso dimora in Piemonte. Malgrà seleziona le uve Moscato d’Asti dal vitigno Cugnexio per una produzione molto limitata. La lenta fermentazione prima e la fresca temperatura in seguito, produce un vino dal basso grado alcolico, per il quale l’affinamento non è indicato, in modo da mantenere le fragranze, la freschezza e i sentori dell’uva.

La differenza è…